益气健脾药酒 茯苓酒

益气健脾药酒 茯苓酿酒

 茯苓酿酒

【处方及制法】茯苓粉适量。茯苓粉，同曲、米如常法酿之。茯苓60克、白酒500克。

【做法】将茯苓捣碎，用纱布包好，放入酒坛中，密封坛口，浸泡30天即可饮用。

【服法与功效】适量饮用。适用于治疗头风虚眩，暖腰膝，主五劳七伤。

【功效】健脾补虚，安神益寿。用于脾虚倦怠，肌肉麻痹，身体瘦弱，以及惊悸、失眠、健忘等。

按：白酒具有宣引药势、调和气血、疏筋和血、抵御寒湿的功效。白茯苓浸泡于白酒中成茯苓酒。就是利用酒宣引药势的特点增强茯苓的作用。是老年人长期饮用的理想药酒。治头风虚眩、暖腰膝、主五劳七伤。《养生药集》载“酒者，能益人，亦能损人。其分剂而饮之，宣和百脉，消邪却冷也。若升量转久，饮之失度，体气使弱，精神侵昏。宜慎，无失节度”。

故事：小时候我跟着老师上山去采药，见到一个大松树墩子时，老师就会很兴奋地用铁锹在树墩旁挖起来，挖了不到半米深，就感觉触到了硬物，不一会一个乌黑色土疙瘩一样的东西出现在我们眼前，老师说：“这叫茯苓，是松树的精气凝结而成的，是神农上品，你师爷长寿的秘诀就是喝茯苓秘方酒。”我师爷98岁高龄时，仍然能下地干活，师父说他的好身体就得益于祖传的“茯苓酒”。