藏致癌隐患 这6种美味零食不可多吃

　　5、果冻

　　果冻一直以来都是小朋友们的零食最爱之一。但市场上的果冻，绝大多数不是用水果制成，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
　　果冻不仅没有任何营养价值，其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

 

　　6、泡面

　　一包泡面最多可有25种食品添加剂，是一种高热量、营养单一的垃圾食品。一项发表在《营养期刊》的研究显示，泡面如同其它加工食品，属于高钠量、高矿物质食品，一周吃2、3次泡面的人士，心脏代谢综合症的风险增加，从而更容易得心脏病、中风和糖尿病。

　　泡面主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等泡面，其中肉汁成分含量非常少。多吃泡面会造成人体营养不良。

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