秋季话养生 清淡饮食勤喝汤

　　秋天是一个天高气爽、五谷飘香、果实累累的收获季节。但入秋后，燥像明显、昼夜温差大，会给身体带来不适。人们在这个季节的养生保健亦应作出相应调整，适时顺应季节变换的规律。

　　清淡饮食 勤喝汤

　　“秋季的话，我们的饮食一般比较清淡。”当问及秋季的养生之道时，华府居民曹先生说。“秋天嘛，天气干燥，要多喝水、多吃时令蔬菜，还可以做汤，像绿豆汤、莲藕排骨汤、木瓜汤，这些对身体都有好处，孩子们也很喜欢。口味重的食物尽量避免，比如辣椒，因为容易使人浮躁。”曹先生还补充，人在秋天容易疲劳和犯困，晚上睡觉不要太晚，每天能够保证8个小时的睡眠比较理想。

　　打坐静修 有益身心

　　秋天到来，朱小姐和家人在饮食上也会适当注意。“少吃煎、炸类食物，多吃一些清炖食物。鱼类、贝类和海鲜也可以多吃，清蒸会更好。”在茶饮方面，她建议喝菊花茶或绿茶，可放些枸杞泡饮。朱小姐表示，早晚打坐有益身心。 [3]

　　顺天时 养生之道

　　黎老先生退休前从事生物医学，深谙养生之道。他表示，中国人认为宇宙的大环境跟人体内的小环境相互感应，这就是一种养生哲学。所谓“春生、夏长、秋收、冬藏”，一年四季，人本身的调理也是配合在一起的，应当遵循这个道理。人体要是违背了宇宙的运行规律，就是反养生之道而行。“我在做生物医学研究中，有的时候观察人体细胞的循环圈发现，它一天中也是有一个作息时间的，就像中国人说，养肝的最佳时间是在子时，即晚上11点至凌晨一点，那时就是你的肝要’收’的时候，一定要休息。应当配合自然的规律，人体细胞的循环圈也是如此。”

　　黎先生的日常生活很有规律，身体健朗，在美国工作30多年，从未请过病假。他说：“这得益于我配合了宇宙四时的运行之道。”他还表示，人体吸收过多的营养以及过多油脂，都会影响自身正​​常的新陈代谢，它们在血管累积过多，就会变成毒素。人在年轻的时候，一般不会注重这些道理。如果身体顺自然而行，就会避免疾病和其它麻烦。事情过度了就不好，人在一定程度上有所节制，就会有好的状态。 [3]

　　老中医建议

　　华府老中医李耀尧从传统中医学的角度，就秋季养生给予了建议。人体伴随着秋天而至的是不断蓄积的“内火”，常见表现有低热、虚汗、咽干、便秘，浑身不舒坦却往往无法查出具体病症。秋季的主气为燥，不仅容易导致上火症状，还会使各种上火症状有增无减。除了气候因素，经常熬夜也容易导致“阴亏阳亢”而产生阴虚内热的症状。另外，较大的工作压力让人情绪变得不稳定，长期的抑郁、焦躁，都会导致身体产生上火表现。在饮食上，经常食用辛辣食物、烧烤、速食面以及饮酒等习惯都会导致“耗肺气”、“聚内热”。

　　中华传统医学主张遵循季节规律调整起居，秋季当“早起早睡，与鸡俱兴”。早睡以收藏阴精，早起以舒达阳气。预防秋燥还需重视调养精神，以平和心态对待一切事物，顺应秋季收敛之性。

　　李医师表示，“民以食为天”，从日常饮食开始着手调理身体是保持健康的根本，尤其要重视机体水分和维生素摄入充足。根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物为主，以食疗功效由内而外地调养身体。如，多喝粥可预防“秋燥”，晨起食粥可益胃生津、滋阴润肺，早晚服食则润肺生津，养阴清燥。天气骤凉，要重视脾胃的调理。