枸杞补肾护肝 每天吃二把可治痛风

　　古药书《本草汇言》记载：“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”因此在生活中常作为中药，是滋补佳品，同时也是一种食材，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。每天吃二把对痛风也有很好的治疗功效。

　　枸杞富含14种氨基酸，钙、铁、维他命B、维他命C等多种微量元素和维生素、β胡萝卜素等营养物质。现代医学研究发现，能抗疲劳和降低血脂，常用于治疗糖尿病、高脂血症、肝病及肿瘤，尤其是对眼睛的保健，能达到保护眼睛、预防视力退化之效。

 

　　痛风的发作多为肾功能衰退，或是长期服用止痛药物等原因造成。中医认为，肝藏血，肾藏精，精与血为相互滋生。肝肾为脏腑的根本，唯有肝肾同补，才能使脏腑达到平衡的状态，也能延缓衰老。

　　枸杞具有固肝补肾之功效，其中含有的甜菜碱成分，能抑制肝细胞内沉积脂肪，预防脂肪肝、肝硬化，并促进肝细胞新生，使肝功能恢复，还能保护正常的肝细胞。此外，须注意并非所有痛风者都属肾虚，所以想藉助枸杞改善痛风，必须经过医师诊断方可使用。

　　枸杞虽为滋补食材，仍不宜过量，一般而言，健康成人可一天食用20公克，如想有治疗之效用，可增加至30克（约二把手的量）。枸杞中所含的维生素大多属于水溶性，遇热容易被破坏，不建议加热，可生食或泡水饮用。枸杞一年四季皆适宜服用，现正值秋天，空气干燥，需搭配滋润食品，像是雪梨、川贝、百合、玉竹等效果更佳。也可配用一些酸性的食品，如：山楂等食材，以达“酸甘化阴”的作用。