人参茯苓酒

　　[药物组成 人参30g 生地30g 茯苓30g 白术30g 白芍30g 当归30g 红曲面30g 川芎15g 桂圆肉120g

　　[功能主治 气血亏损，脾胃虚弱，等均可适用。

　　[用法用量 每日适量徐徐饮服。

　　[制备方法 以上九味药，共碎为粗末，白布袋贮置于净器中，用高粱酒：2L浸四五日，去渣加冰糖250g即可。

　　[资料来源 《药酒验方选》

　　人参保存方法

　　人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：

　　①常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

　　②吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

　　③低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。