竹叶酒

　　[药物组成 淡竹叶30g 白酒500ml

　　[功能主治 祛风热，畅心神。适用于风湿热痹，关节热痛，心烦，尿黄赤等。

　　[用法用量 每日二次，每次一小盅。

　　[制备方法 将淡竹叶洗净，剪成2cm长的节，放人纱布袋内，扎紧袋口。白酒、纱布药袋放人酒瓶内，盖好盖，封口，浸泡三，日即成。

　　[资料来源 《中国药膳》

　　淡竹叶 - 用药禁忌

　　1、无实火、湿热者慎服，体虚有寒者禁服。

　　2、孕妇忌服。

　　3、肾亏尿频者忌服。

　　4、不宜久煎，入食以鲜品为佳，煮粥时宜稀薄，不宜稠厚。

　　营养知识

　　【淡竹叶知识介绍】：

　　淡竹叶为禾本科植物淡竹叶或中华淡竹叶的全草。淡竹叶为多年生草本，野生于山坡林下或沟边阴湿处，分布于长江流域发南和西南地区;中华淡竹叶生于山坡、溪边。分布于江苏、浙江、江西、福建、湖南等地。栽后3至4年开始采收。在6至7月将开花旨，除留种以外，其余均于离地2至5厘米处割起地上部分，晒干，理顺扎成小把即成。但在晒时不能翻动，以免脱节;夜间不 能露天堆放，以免黄叶。可连续收获数年。

　　淡竹叶全草入药。茎圆柱形，长25至30厘米，直径1.5至2毫米。表面淡黄绿色，有节，节上抱有叶鞘，断面中空。叶多皱缩卷曲，叶片披针形，长5至20厘米，宽1至3.5厘米，表面浅绿色或黄绿色，叶脉平行，具横行小脉，形成长方形的网格状。叶鞘长约5厘米，开裂，外具纵条纹，边缘有白色长柔毛。体轻，质柔韧。气微，味淡。以叶大、色绿、不带根及花穗者为佳。