药膳食谱

绿豆竹叶粥

时间:2014-8-30 18:32:26  作者:中华气功大全网  来源:www.cn-boxing.com  查看:1  评论:0
菜系及功效:感冒食谱 防暑食谱 4xn |
口味:原本味      工艺:

绿豆竹叶粥的制作材料:

主料:绿豆30克,粳米100克,金银花10克,荷叶10克,淡竹叶10克
调料:冰糖50克

教您绿豆竹叶粥怎么做,如何做绿豆竹叶粥

1.将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净,共煎取汁、去渣。4xn |
2.绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥,待沸后加入银花露及药汁,文火缓熬至粥熟;最后调入冰糖。4xn |

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绿豆竹叶粥的制作要诀:

银花露制作方法:采摘气味浓的金银花10克,煎碎后放入烧瓶内,加入清水适量,盖上瓶塞,连接上冷藏管。用炉子或酒精灯对烧瓶加热,收取蒸馏液即得。

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小帖士-健康提示:

1. 清暑化湿,解表清营。
2. 适用于伏暑,症见头痛、全身酸楚、无汗、恶寒发热、心烦口渴、尿黄、苔腻、脉濡数。4xn |

小帖士-食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

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