药膳食谱

纸包精盐排骨

时间:2014-8-30 20:09:28  作者:中华气功大全网  来源:www.cn-boxing.com  查看:95  评论:0
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 5FE |
口味:甜咸味      工艺:油浸炸

纸包精盐排骨的制作材料:

主料:猪排骨(大排)500克
调料:盐4克,味精3克,酱油3克,白砂糖3克,胡椒粉3克,黄酒4克,大葱5克,姜4克,花生油80克

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教您纸包精盐排骨怎么做,如何做纸包精盐排骨

1.将排骨洗净争成2*1厘米的长方件,加入精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉、绍酒,腌制入味。将腌好的排骨包成约12包。 2.武炎烧锅下油,将包好的排骨入油锅中炸熟上碟。

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纸包精盐排骨的制作要诀:

备食用玻璃纸12张(20厘米见方),花生油1000克

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