蜂蜜草莓醋

菜系及功效：便秘食谱 咳喘食谱 利尿食谱 清热去火食谱 Qpg |
口味：酸甜味      工艺：其他

蜂蜜草莓醋的制作材料：

主料：草莓300克,江米酒300克,冰糖150克,陈醋300克
辅料：蜂蜜70克

教您蜂蜜草莓醋怎么做，如何做蜂蜜草莓醋

1. 草莓去除果蒂，用米酒清洗，沥干备用；Qpg |
2. 以一层草莓、一层冰糖的方式放入广口玻璃杯中；Qpg |
3. 再倒入蜂蜜、糯米醋，封紧瓶口后摇晃均匀；Qpg |
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。Qpg |

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蜂蜜草莓醋的制作要诀：

用酒清洗草莓可以杀菌，也可避免因用大量水洗而使娇嫩的草莓损伤。

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小帖士-食物相克：

江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。

蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

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