发菜枸杞汤

菜系及功效：补血食谱 乌发食谱 营养不良食谱 eAc |
口味：原本味      工艺：烧

发菜枸杞汤的制作材料：

主料：发菜（干）100克,鸡肝100克
辅料：枸杞子25克,油菜心50克
调料：味精1克,盐3克,淀粉(蚕豆)5克,胡椒粉1克

教您发菜枸杞汤怎么做，如何做发菜枸杞汤

1.将发菜提前用沸水发涨，洗干净；eAc |
2.枸杞子洗净；eAc |
3.鸡肝洗净，切成片；eAc |
4.鸡肝片放入碗内，加精盐1克及水淀粉拌匀；eAc |
5.菜心洗净后，把水沥干；eAc |
6.净锅置中火上，加入鲜汤；eAc |
7.下入发菜烧开；eAc |
8.下枸杞子、盐、味精、胡椒粉、菜心、鸡肝片；eAc |
9.熟透后盛入汤盆即成。

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发菜枸杞汤的制作要诀：

本品需清汤约800毫升。

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小帖士-健康提示：

1. 补血乌发，适用于中、老年血虚者，或少女营养不良、面色发黄等症。
2. 枸杞不宜久煮，只需煮2-3分钟。eAc |

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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