大荠菜生地煲蚝豉

菜系及功效：滋阴食谱 清热解毒食谱 痔疮食谱 SQR |
口味：咸鲜味      工艺：煮

大荠菜生地煲蚝豉的制作材料：

主料：荠菜320克,蚝豉80克
辅料：生地黄40克
调料：姜3克,盐3克

教您大荠菜生地煲蚝豉怎么做，如何做大荠菜生地煲蚝豉

1. 大荠菜、生地、生姜、蚝豉分别用水洗净；SQR |
2. 生姜去皮，切一片，用适量水，猛火煲至滚；SQR |
3. 加入大荠菜、生地、生姜、蚝豉，用中火煲1个小时；SQR |
4. 加细盐调味，即可饮用。SQR |

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小帖士-健康提示：

1. 此汤清热解毒、凉血养阴。
2. 经常用此汤佐膳，可预防和减少暗疮的发生。
3. 凡身体燥热、肌肤灼热、生疮疖、小便不畅、尿液黄赤、牙痛、关节屈伸不利、头颈强痛、大便秘结，都可以用此菜作食疗；
4. 脾胃虚寒的人，不宜饮用。SQR |

小帖士-食物相克：

蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

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