田鸡栗子煲

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 3V7 |
口味：咸鲜味      工艺：炖

田鸡栗子煲的制作材料：

主料：田鸡640克
辅料：栗子（鲜）240克
调料：姜5克,大葱10克,味精2克,白酒5克,盐4克,白砂糖2克

教您田鸡栗子煲怎么做，如何做田鸡栗子煲

1. 用热水浸过栗子肉，剥去薄衣，在清水中捞过，用碟盛着，隔水蒸熟候用；3V7 |
2. 田鸡剥好，斩件，加味捞过，并在沸油内泡油捞起；3V7 |
3. 烧热瓦缸，下油，下葱爆香，放入田鸡同爆，洒下白酒，倾下一碗半清水，调味，加入已熟之栗子肉同煲十五分钟，下些粉芡，熟油即成。3V7 |

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