脆蛇冬瓜汤

菜系及功效：关节炎食谱 uwx |
口味：咸鲜味      工艺：煮

脆蛇冬瓜汤的制作材料：

主料：蛇肉300克,冬瓜500克
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克

教您脆蛇冬瓜汤怎么做，如何做脆蛇冬瓜汤

1. 将脆蛇宰杀后，去皮，头、尾及肠杂，并切成4厘米长的段；uwx |
2. 冬瓜去皮，瓤后洗净，并切成4厘米见方的块；uwx |
3. 姜切成片，葱切成段；uwx |
4. 将脆蛇、冬瓜、料酒、姜、葱一同置于炖锅内；uwx |
5. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再用文火煮28分钟；uwx |
6. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。uwx |

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小帖士-健康提示：

本品具有祛风湿、清热利尿、减肥之功效，适于风湿疼痛、肥胖病、小便不利等症患者食用。uwx |

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