大茴香酱鹅肉

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 HH8 |
口味：咸鲜味      工艺：焖

大茴香酱鹅肉的制作材料：

主料：鹅2000克
调料：八角5克,酱油200克,大葱50克,姜35克

教您大茴香酱鹅肉怎么做，如何做大茴香酱鹅肉

1. 在隆冬时将鹅杀死，去毛和内脏，用盐稍腌制，泡一夜；HH8 |
2. 次日用温热水洗净，投入冷水锅中，以大火烧开；HH8 |
3. 加葱花、姜片和酱油，以及大茴香；HH8 |
4. 改用小火煮焖1小时，锅离火冷却后取鹅；HH8 |
5. 将鹅脯剁成小块放盘中，作垫底料，后将其它鹅肉用斜刀法切成片；HH8 |
6. 按楼梯形一片一片摆齐，用刀铲起放盘中，吃时浇上热汤。HH8 |

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小帖士-健康提示：

1. 滋补五脏，防癌治癌；
2. 适用于体质虚弱，营养不良，胃癌，食道癌，白细胞减少，治疗并发脱发等症。HH8 |

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