药膳食谱

当归猪心汤

时间:2014-8-30 19:36:13  作者:中华气功大全网  来源:www.cn-boxing.com  查看:151  评论:0
菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱 MF9 |
口味:甜味      工艺:原炖

当归猪心汤的制作材料:

主料:猪心500克
辅料:当归10克,枸杞子50克,枣(干)20克
调料:料酒5克,盐2克

当归猪心汤的特色:

猪心软烂,味略甜。

教您当归猪心汤怎么做,如何做当归猪心汤

1.将当归、枸杞、红枣洗净;猪心切开,洗净,切片。
2.锅内注入清水,放入当归、枸杞、红枣和料酒,下猪心煮开后,去除浮沫,小火炖1小时,加少许盐即可。

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小帖士-健康提示:

猪心含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等。当归补气活血,润肠滑肠,枸杞补肝肾,是理想的滋补佳品,可防止孕妇贫血,并可镇静安神。MF9 |

小帖士-食物相克:

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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