丽参蛤蚧鹧鸪汤

菜系及功效：肺调养食谱 肾调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 肺气肿食谱 MdB |
口味：咸鲜味      工艺：煮

丽参蛤蚧鹧鸪汤的制作材料：

主料：蛤蚧200克,鹧鸪250克MdB |
辅料：高丽参12克,陈皮5克MdB |
调料：盐4克,姜4克

教您丽参蛤蚧鹧鸪汤怎么做，如何做丽参蛤蚧鹧鸪汤

1. 鹧鸪刮洗净，去毛，去内脏，切成块状。MdB |
2. 蛤蚧去头，去爪，去鳞，用水洗净，切成块状。MdB |
3. 高丽参、陈皮分别用清水洗净。MdB |
4. 高丽参去芦头，切成片状。MdB |
5. 瓦煲内加入适量水，用猛火煲滚。MdB |
6. 放入材料，改用中火煲3小时。MdB |
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小帖士-健康提示：

1. 此汤补益肺肾、化痰理气、平喘止咳。对于肺肾气虚、咳嗽痰多、气逆喘促、动则气促、精神疲乏、懒言、倦怠、中气不足等症有帮助，尤其是对于老年人慢性支气管炎、肺气肿的治疗有帮助。MdB |
2. 健康人食用有补益肺气、补肾益精、强壮身体、除痰、增强记忆力的作用。MdB |

小帖士-食物相克：

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。MdB |