- 药膳食谱
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丽参蛤蚧鹧鸪汤
时间:2014-8-31 14:19:45 作者:中华气功大全网 来源:www.cn-boxing.com 查看:137 评论:0菜系及功效:肺调养食谱 肾调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 肺气肿食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮丽参蛤蚧鹧鸪汤的制作材料:
主料:蛤蚧200克,鹧鸪250克
辅料:高丽参12克,陈皮5克
调料:盐4克,姜4克教您丽参蛤蚧鹧鸪汤怎么做,如何做丽参蛤蚧鹧鸪汤
1. 鹧鸪刮洗净,去毛,去内脏,切成块状。
2. 蛤蚧去头,去爪,去鳞,用水洗净,切成块状。
3. 高丽参、陈皮分别用清水洗净。
4. 高丽参去芦头,切成片状。
5. 瓦煲内加入适量水,用猛火煲滚。
6. 放入材料,改用中火煲3小时。
7. 放入细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:
1. 此汤补益肺肾、化痰理气、平喘止咳。对于肺肾气虚、咳嗽痰多、气逆喘促、动则气促、精神疲乏、懒言、倦怠、中气不足等症有帮助,尤其是对于老年人慢性支气管炎、肺气肿的治疗有帮助。
2. 健康人食用有补益肺气、补肾益精、强壮身体、除痰、增强记忆力的作用。小帖士-食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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