- 药膳食谱
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鸡丝阿胶汤
时间:2014-8-30 17:04:24 作者:中华气功大全网 来源:www.cn-boxing.com 查看:93 评论:0菜系及功效:补血食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 贫血食谱 痛经食谱
口味:奶汤咸鲜 工艺:隔水炖鸡丝阿胶汤的制作材料:
主料:鸡胸脯肉100克,牛奶1000克
辅料:阿胶80克
调料:姜10克,盐2克鸡丝阿胶汤的特色:
汤浓味鲜。教您鸡丝阿胶汤怎么做,如何做鸡丝阿胶汤
1. 鸡脯肉洗净,切成鸡丝;
2. 阿胶浸透发开,洗净切块,放沸水锅内煮2小时,捞出沥水;
3. 生姜洗净,去皮切片;
4. 鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内,盖上盅盖;
5. 隔水炖1小时,取出,加入精盐调味即成。小帖士-食物相克:
阿胶:阿胶畏大黄。
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