- 药膳食谱
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蒜虾豆腐
时间:2014-8-31 14:19:10 作者:中华气功大全网 来源:www.cn-boxing.com 查看:6 评论:0菜系及功效:私家菜 老人食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 更年期食谱
口味:蒜香味 工艺:拌蒜虾豆腐的制作材料:
主料:豆腐(南)250克
调料:虾油10克,大豆油15克,大蒜(白皮)10克,盐3克,味精1克蒜虾豆腐的特色:
鲜香味浓,软嫩可口。教您蒜虾豆腐怎么做,如何做蒜虾豆腐
1.嫩豆腐洗净后切成1厘米见方的丁,放入沸水锅内焯一下,捞出晾凉后沥干水分;,蒜洗净后切成碎粒。
2.豆腐丁放入盆中,加入蒜粒、精盐、味精、虾油和熟大豆油,拌匀装盘即成。
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