车前草蚌肉汤

菜系及功效：肝调养食谱 肝炎食谱 fgi |
口味：咸鲜味      工艺：煮

车前草蚌肉汤的制作材料：

主料：河蚌120克
辅料：车前子30克,鸡骨草20克
调料：姜5克,盐3克,味精1克

教您车前草蚌肉汤怎么做，如何做车前草蚌肉汤

1. 将车前子、鸡骨草洗净，切碎；fgi |
2. 蚌用清水养一天，去尽污泥，然后用开水略煮，去壳，取肉；fgi |
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。 fgi |

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小帖士-健康提示：

清肝泄热、利湿退黄；
急性黄疸型肝炎属湿热者，症见右胁疼痛，面目俱黄，黄如橘子，色泽鲜明，小便短黄等，亦可用于钩端螺旋体病之黄疸；脾胃虚寒者不宜饮用本汤。fgi |

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