皮蛋虾皮

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 骨质疏松食谱 qkY |
口味：微辣      工艺：拌

皮蛋虾皮的制作材料：

主料：松花蛋（鸭蛋）250克,虾皮50克
调料：香菜15克,小葱15克,盐4克,味精2克,葱油10克,醋3克

皮蛋虾皮的特色：

皮蛋香，虾皮鲜，微带辣味。

教您皮蛋虾皮怎么做，如何做皮蛋虾皮

1. 将皮蛋洗净，切成小丁；qkY |
2. 虾皮用凉开水泡起；qkY |
3. 将尖椒、香菜、小葱切粒；qkY |
4. 沥干虾皮水分，将虾皮、皮蛋、尖椒粒、香菜末、小葱末、调料一起拌匀，装盘即可。qkY |

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小帖士-食物相克：

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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