这样存储乳制品 美味又省钱

　　乳类营养丰富、容易消化吸收。由鲜奶加工而成的乳酪、酸奶等乳制品也因其口味鲜美、营养丰富而广受大家喜爱。许多家庭每天都离不开牛奶、酸奶或者奶酪，而这些乳制品买多了会过期。专家介绍6个小窍门，可以让乳制品存储更长时间，以节省时间和金钱。

　　1.牛奶放在冷冻存储可达一到两个月，所以下次有大促销时，多买一些，把它们塞进冷冻层。当你需要时，只要把它放回保鲜层解冻，它还是新鲜的，在饮用前将它摇一摇，因为牛奶会分层，摇匀后就可以喝了。

　　2. 咖啡奶精被冷冻存储可延长6个月的“寿命”，需要时再放回保鲜层。

　　3. 块状乳酪不可以直接冰冻，因为冰冻后的乳酪会影响质感，冻结后的块奶酪会变得干燥、易碎，因此乳酪最好放在保鲜层。如果想放进冷冻层，需要将奶酪刨成丝，放进冷冻袋冷冻，这样可以保持两到三个月。你也可以从超市购买已经刨成丝的干酪。

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