糖醋油面筋

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口味：糖醋味      工艺：烧

糖醋油面筋的制作材料：

主料：油面筋100克,荸荠120克
辅料：柿子椒25克
调料：白砂糖10克,醋15克,植物油20克,酱油5克,姜5克,大葱5克,淀粉(玉米)10克

教您糖醋油面筋怎么做，如何做糖醋油面筋

1. 将油面筋用开水加盖煮软后捞出；Gfa |
2. 清洗去部分油脂，沥干；Gfa |
3. 荸荠去蒂削皮，洗净切片；Gfa |
4. 取小碗放入酱油、糖、醋、淀粉和水，调成汁待用；Gfa |
5. 锅内放入油烧至八成热时，加入葱、姜末炒香；Gfa |
6. 然后放红椒丝、荸荠片炒1分钟，将糖醋卤汁调匀倒入锅内烧沸；Gfa |
7. 待汤汁浓稠时，迅速投入油面筋，中火炖煮8分钟即可。Gfa |

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小帖士-健康提示：

1. 清热利尿，理脾健胃，宁心安神；
2. 油面筋性凉味甘，和中，解热，止烦渴；
3. 油面筋与清爽凉性的荸荠搭配，补充丢失的水分、维生素等营养成分，并且不会上火。Gfa |

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