海带黄花蛋汤

菜系及功效：糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 中风食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：烧

海带黄花蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋100克,黄花菜100克,海带(鲜)50克,木耳(水发),50克,白菜50克,粉丝100克
调料：酱油5克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克,淀粉(玉米)7克

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海带黄花蛋汤的做法：

1. 将泡好的海带切丝；iUn |
2. 黄花菜切段；iUn |
3. 粉丝泡涨；iUn |
4. 鸡蛋打在碗内搅匀；iUn |
5. 黑木耳洗净撕成小朵；iUn |
6. 白菜取菜心；iUn |
7. 锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入；iUn |
8. 烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可。iUn |

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食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。