银耳桔梗苗

菜系及功效：滋阴食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 咽炎食谱 工艺：生炒

银耳桔梗苗的制作材料：

主料：银耳(干)50克,桔梗250克
调料：大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克,植物油15克

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银耳桔梗苗的做法：

1.取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。
2.炒锅烧热放油，油热投入葱、姜末，煸香，再投入主料和调料，急速翻炒，断生入味即成。

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健康提示

此菜由桔梗与有滋阴、润肺、养胃、生津，并具有抗癌作用的银耳配合，适用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痛胸满胁痛等病症。czq |