- 药膳食谱
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紫菜蛇粉汤
时间:2014-8-31 14:19:43 作者:中华气功大全网 来源:www.cn-boxing.com 查看:131 评论:0菜系及功效:关节炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧紫菜蛇粉汤的制作材料:
主料:紫菜(干)50克
辅料:乌梢蛇30克,鸡蛋50克
调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,植物油35克教您紫菜蛇粉汤怎么做,如何做紫菜蛇粉汤
1. 将紫菜用适量温水发透后去杂质;
2. 鸡蛋磕入碗中搅散;
3. 姜切成片,葱切成段;
4. 将炒锅置武火上烧沸,加入素油,待油烧至六成热;
5. 放入姜片、葱段爆香,即倒入鸡蛋煎成两呈金黄色;
6. 再加入1200毫升清水,用武火烧沸;
7. 然后加入紫菜、乌梢蛇粉煮熟;
8. 再加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。小帖士-健康提示:
本品具有祛风湿、软坚化痰、清热利尿之功效,适于风湿疼痛、瘿瘤、脚气、水肿、淋病等症患者食用。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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