中西医告诉你 吃饭时间和吃什么一样重要

　　一项最新研究认为，饮食时间和食物种类对于减肥和控制体重一样重要。这一观点和中国传统医学中“饮食有节”、“饮食以时”的养生治病原则相吻合。

　　据澳大利亚新闻网报导，虽然人们花很多时间讨论“吃什么”，但是很少考虑在什么时间吃东西。实际上，进食的时间可能比吃什么更重要，从控制体重这方面来讲，何时进食是我们更应该考虑的重要保健问题。

　　进餐时间影响热量摄入

　　报导说，在最近一期的学术期刊《细胞代谢》中，一项研究提醒我们，也许是现代生活方式造成我们每天吃东西的时间太多了，所以摄入了太多的热量。

　　研究者发现，如果人在中午12点前进食，消耗的总热量会少25%；晚间6点之后进餐，消耗的总热量会多35%。要求试验参与者的进食时间只能在固定的10～12小时内，其他时间不能进食。结果研究人员发现，这种看似简单的进食时间安排，却收到摄入热量少20%的效果，这说明每天进食的时间会影响热量的摄入。

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