肉苁蓉椰子炖猪脑

菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 Yv5 |
口味：甜味      工艺：炖

肉苁蓉椰子炖猪脑的制作材料：

主料：猪脑200克,椰子350克
辅料：肉苁蓉20克,桂圆肉8克,枣（干）30克
调料：盐4克,姜5克

教您肉苁蓉椰子炖猪脑怎么做，如何做肉苁蓉椰子炖猪脑

1. 猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，挑去红筋，用水洗净。Yv5 |
2. 放入滚水中稍滚取出。Yv5 |
3. 椰子去壳取肉，保留椰子水。Yv5 |
4. 用水洗净椰肉，切块。Yv5 |
5. 肉苁蓉、龙眼肉（桂圆肉）、生姜、红枣分别用水洗净。Yv5 |
6. 生姜去皮，切片。Yv5 |
7. 红枣去核。Yv5 |
8. 将全部材料(包括椰子水)放入炖盅内。Yv5 |
9. 加入适量水，盖上炖盅盖，放入锅内隔水炖约4小时。Yv5 |
10. 加入细盐调味，即可以食用。Yv5 |

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小帖士-健康提示：

1. 此汤可补肾益精、补益气血。对于身体虚弱、头晕眼花、耳鸣、记忆力减退、疲乏、心悸失眠、腰脊酸痛等症，有食疗作用。
2. 非病者食用此汤有补脑益智、补气血、强壮身体的作用。Yv5 |

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