绿豆芽饺

菜系及功效：精品主食 便秘食谱 青少年食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 x7J |
口味：原本味      工艺：煮

绿豆芽饺的制作材料：

主料：绿豆芽500克,韭菜150克,小麦面粉250克
调料：盐4克,味精1克,植物油15克,鸡蛋75克

绿豆芽饺的特色：

韭菜鲜香迷人,衬托豆芽鲜甜微脆的独特口感,体验清爽恬淡的美丽滋味!

教您绿豆芽饺怎么做，如何做绿豆芽饺

1. 绿豆芽洗净后放入沸水锅中焯水，捞出放入冷水中冷却；x7J |
2. 切成末挤干，放入盛器中加盐、味精、油拌匀备用；x7J |
3. 韭菜洗净切末加盐腌瘪,用清水漂清后挤干；x7J |
4. 拌韭菜末放在盛器中，加盐、味精、油拌和，最后倒入拌好的豆芽拌匀即可；x7J |
5. 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团；x7J |
6. 再将面团分小块，再擀成面皮，备用；x7J |
7. 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

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