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寒露赏菊登高好时节 养生吃什么好
时间:2015-10-17 10:20:30 作者:中华气功大全网 来源:www.cn-boxing.com 查看:416 评论:0吃芝麻
古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”寒露到,天气由凉爽转向寒冷。这时人们应养阴防燥、润肺益胃,所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。芝麻广泛应用于人们的食疗。
芝麻分为白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“二芝麻”,而黑芝麻的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。谚语说:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发。”意思是说黑色芝麻养黑发。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中,常见胡麻仁。其实就是黑芝麻。在中医看来,黑芝麻不仅能养黑发,还有护肤美肤的作用。常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。
还有谚语说:“芝麻绿豆糕,吃了不长包。”这道出芝麻与绿豆都具有排毒的功能。用芝麻榨取的香油,不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品。也广泛用于食疗解毒。
养生
由于寒露的到来,气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,这是热与冷交替的季节。在自然界中,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生,我们人体的生理活动也要适应自然界的变化,以确保体内的阴阳平衡。3
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