附表：三种物质自然形态下的食物
属于善良形态的食物：五谷、豆类、蔬菜、 水果、坚果、蜂蜜 、牛奶及奶制品如酸奶、酥油、黄油
属于情欲形态的食物：太酸、太甜、太苦、太辣、温度太高、含咖啡因等一切味道太过刺激的食物
属于愚昧形态的食物：肉类、鱼类、海产品、鸡蛋、酒类及烹制时间超过三个小时以上的食物。
现今社会大多人们迷恋的肉食实际上就是动物的尸体，这些由粘液、细胞组织、粪便构成的食物，如果没有天然的植物香料帮助去除、遮盖动物腐烂尸体的恶臭和异味，人们是无论如何也不会食用这些愚昧形态Tama Guna的食物。而由五谷、蔬菜、水果、豆类等素食原料烹制出的各种美味菜式，口味甘美、有益健康，是善良形态Sattva Guna的食物。
目前，市场上已经有很多教人们如何烹制健康素食的书籍了，这里我们简明地推荐一些
瑜伽传统中的饮食方面的
养生建议：
一. 进食建议：阿育韦达养生学指出，吃饭应该七八成饱为合适
饭后胃里应装有50%的固体食物、25%的液体和25%的空气（空间），以利食物充分地消化。 因为只有适量的食物，才能维护消化之火。进食如同生火一般，如果吃太多食物会扑灭消化之火；如果吃的太少则不会引燃消化之火。晚餐则不宜进食太多，可以适当有一些水果和牛奶。
（
瑜伽饮食小贴士：在印度有一种有趣的饮料“拉喜Lasi”（传入中国被称为“奶昔”），就是用酸奶与水混合搅拌而成的，加上糖或者矿盐则非常好喝，一般正餐之后都应该喝一些拉喜Lasi可以帮助消化，治疗腹泻或水土不服。为了有益身体健康可以在白天喝酸奶，但是夜晚不宜饮用）
二. 进食建议：用餐时，每一口食物至少要咀嚼20-40下
这样以来食物才能够充分咀嚼碎，并且与唾液酶充分混合，帮助更好的吸收消化。因此，吃饭时应该专注，不应一边看报纸、电视或者谈话，一边吃饭，这样专注的进食会产生更多的食欲而口腔分泌更多的唾液酶帮助消化。
（瑜伽饮食习惯小贴士：按照印度瑜伽传统文化，人们是用右手来抓取食物吃饭的，因为手的触觉也会让我们口腔产生更多唾液酶）
三. 进食建议：在适当的时间奉行瑜伽断食
如果按照瑜伽传统，在特定的时间奉行瑜伽断食，一方面可以帮助我们提高灵性，净化身心；另一方面又能够帮助重燃消化之火。瑜伽断食一般有：戒食物只喝水、全戒不吃也不喝、戒食五谷豆类只进食水果和水等几种断食方式，依据瑜伽灵性传统中不同特定吉祥时间、瑜伽节日以及伟大灵性导师的纪念日而定。在戒食之后，打破戒食开始吃东西的时间也有特别准确的时刻要求。（详细的、在特定吉祥时间奉行不同瑜伽断食的日期，及打破戒食的准确时间，都在外士那瓦瑜伽传统日历中规定了，可以向专业瑜伽导师询问索取）因此，值得注意的是，不可以随便根据自己的意愿奉行瑜伽戒食，这样做是没有收效的。
